Notre Carte

LES ENTREES    
    
Escalopes de Foie Gras de canard panées aux spéculoos.    18 €
Terrine de Foie Gras de canard, chutney de mangue.    16 €
Ravioles de Royans au crabe des neiges et vieux Parmesan.    12 €
Tarte fine aux figues, au fromage de chèvre et jambon sec.    7 €
Terrine de campagne maison et sa compotée de fruits secs.    8 €
Friture d'Eperlans, sauce tartare.    7 €
Carpaccio de bœuf.    8 €
Cappuccino de châtaignes à la mousse de Foie gras de canar8 €
Rillettes de saumon à la Ricotta, salade d'endives et pain nordique toasté.    8 €
    
LES PLATS    
    
Emincé de filet de Bœuf, purée aux fines herbes et sauce aux Cèpes.    18 €
Côte de Bœuf, gratin dauphinois et sauce Béarnaise.    25 €
Filet de Bœuf, purée aux fines herbes.     (sauce aux Cèpes supplément 2€)   20 €
Souris d'Agneau, semoule méditerranéenne et fruits secs.    17 €
Gratin de pâtes façon Jaja.    10 €
Crépinette de confit de canard, purée et sauce vin rouge.    15 €
Dos de Cabillaud, choucroute et crème d'épinard au Hareng fumé.    15 €
Filet de Bar, risotto au parmesan et jus de ratatouille.    22 €
Filets de rouget ,Bruschetta à la courgette, salade et vinaigrette sésame.    18 €
    
LES DESSERTS et FROMAGES    
    
Salade de reblochon frit.    8 €
    
Tarte fine aux mirabelle et à le frangipane.    8 €
Sablé Breton, cœur coulant au Gianduja et glace vanille.    8 €
Tiramisu à la crème de Nougat de Montélimar et coulis de fraises.    8 €
Café gourmand.    7 €
Coupe les Djuke's (biscuit aux noisette, poire confite, mousse chocolat).    7 €
Profiteroles au chocolat Maison.    8 €
Assortiment de glaces ou sorbets.    6 €
Moelleux au chocolat cœur coulant de bananes au rhum.*    8 €
   *(attente de  10 min).    
Pensez à notre Rhum arrangé avec votre dessert    3 €
    Prix nets