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le chef se réserve le droit de changer la carte en fonction de l'arrivage des produits du jour.

Notre Carte

LES ENTREES    
    
Escalopes de Foie Gras de canard panées aux spéculoos.    18 €
Terrine de Foie Gras de canard, chutney de mangue.    16 €
Ravioles de langoustines et épinard à la ricotta, bisque d'écrevisses.    12 €
Velouté de lentilles vertes au foie gras.    7 €
Saumon cru mariné, pain nordique grillé, salade d'endives et soja.    7 €
Terrine de campagne maison et sa compotée de fruits secs.    8 €
Friture d'Eperlans, sauce tartare.    7 €
Carpaccio de bœuf.    8 €
Cassolette d'escargots à la crème d'ail et croutons.    7 €
    
LES PLATS    
    
Emincé de filet de Bœuf aux girolles.    18 €
Côte de Bœuf, gratin dauphinois et béarnaise.    25 €
Filet de Bœuf, purée à la moutarde à l'ancienne.    20 €
Souris d'Agneau, semoule méditerranéenne et fruits secs.    17 €
Gratin de pâtes façon Jaja.    10 €
Carbonade flamande, galette de pomme de terre.    15 €
Filet d'aile de raie, viennoise aux câpres.    15 €
Filet de Bar, risotto au parmesan et jus de ratatouille.    22 €
St Jacques, mousseline de céleri, sauce américaine et lard croustillant.    20 €
    
LES DESSERTS    
    
Salade de reblochon frit.    8 €
Sablé breton, cœur coulant chocolat noisette et glace vanille.    8 €
Tarte fine aux pommes et au Spéculoos.    8 €
Brochette de madeleines, sauce chocolat et glace macadamia. 7 €
Café gourmand.    7 €
Coupe les Djuke's ( poire confite, mousse chocolat).    7 €
Profiteroles au chocolat Maison.    8 €
Assortiment de glaces ou sorbets.    6 €
Moelleux au chocolat cœur coulant de bananes au rhum.    8 €
(attente 10 min).    
        Pensez à notre Rhum arrangé avec votre moelleux    3 €
    
    Prix nets

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