Notre Carte

LES ENTREES    
    
Escalopes de Foie Gras de canard panées aux spéculoos.    18 €
Terrine de Foie Gras de canard, chutney de mangue.    16 €
Ravioles de langoustines et épinard à la ricotta, bisque d'écrevisses.    12 €
Velouté de lentilles vertes au foie gras.    7 €
Saumon cru mariné, pain nordique grillé, salade d'endives et soja.    7 €
Terrine de campagne maison et sa compotée de fruits secs.    8 €
Friture d'Eperlans, sauce tartare.    7 €
Carpaccio de bœuf.    8 €
Cassolette d'escargots à la crème d'ail et croutons.    7 €
    
LES PLATS    
    
Emincé de filet de Bœuf aux girolles.    18 €
Côte de Bœuf, gratin dauphinois et béarnaise.    25 €
Filet de Bœuf, purée à la moutarde à l'ancienne.    20 €
Souris d'Agneau, semoule méditerranéenne et fruits secs.    17 €
Gratin de pâtes façon Jaja.    10 €
Carbonade flamande, galette de pomme de terre.    15 €
Filet d'aile de raie, viennoise aux câpres.    15 €
Filet de Bar, risotto au parmesan et jus de ratatouille.    22 €
St Jacques, mousseline de céleri, sauce américaine et lard croustillant.    20 €
    
LES DESSERTS    
    
Salade de reblochon frit.    8 €
Sablé breton, cœur coulant chocolat noisette et glace vanille.    8 €
Tarte fine aux pommes et au Spéculoos.    8 €
Brochette de madeleines, sauce chocolat et glace macadamia. 7 €
Café gourmand.    7 €
Coupe les Djuke's ( poire confite, mousse chocolat).    7 €
Profiteroles au chocolat Maison.    8 €
Assortiment de glaces ou sorbets.    6 €
Moelleux au chocolat cœur coulant de bananes au rhum.    8 €
(attente 10 min).    
        Pensez à notre Rhum arrangé avec votre moelleux    3 €
    
    Prix nets