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le chef se réserve le droit de changer la carte en fonction de l'arrivage des produits du jour.

Notre Carte

LES ENTREES    
    
Escalopes de Foie Gras de canard panées aux spéculoos.    18 €
Terrine de Foie Gras de canard, chutney de mangue.    16 €
Ravioles de Royans au crabe des neiges et vieux Parmesan.    12 €
Tarte fine aux figues, au fromage de chèvre et jambon sec.    7 €
Terrine de campagne maison et sa compotée de fruits secs.    8 €
Friture d'Eperlans, sauce tartare.    7 €
Carpaccio de bœuf.    8 €
Cappuccino de châtaignes à la mousse de Foie gras de canar8 €
Rillettes de saumon à la Ricotta, salade d'endives et pain nordique toasté.    8 €
    
LES PLATS    
    
Emincé de filet de Bœuf, purée aux fines herbes et sauce aux Cèpes.    18 €
Côte de Bœuf, gratin dauphinois et sauce Béarnaise.    25 €
Filet de Bœuf, purée aux fines herbes.     (sauce aux Cèpes supplément 2€)   20 €
Souris d'Agneau, semoule méditerranéenne et fruits secs.    17 €
Gratin de pâtes façon Jaja.    10 €
Crépinette de confit de canard, purée et sauce vin rouge.    15 €
Dos de Cabillaud, choucroute et crème d'épinard au Hareng fumé.    15 €
Filet de Bar, risotto au parmesan et jus de ratatouille.    22 €
Filets de rouget ,Bruschetta à la courgette, salade et vinaigrette sésame.    18 €
    
LES DESSERTS et FROMAGES    
    
Salade de reblochon frit.    8 €
    
Tarte fine aux mirabelle et à le frangipane.    8 €
Sablé Breton, cœur coulant au Gianduja et glace vanille.    8 €
Tiramisu à la crème de Nougat de Montélimar et coulis de fraises.    8 €
Café gourmand.    7 €
Coupe les Djuke's (biscuit aux noisette, poire confite, mousse chocolat).    7 €
Profiteroles au chocolat Maison.    8 €
Assortiment de glaces ou sorbets.    6 €
Moelleux au chocolat cœur coulant de bananes au rhum.*    8 €
   *(attente de  10 min).    
Pensez à notre Rhum arrangé avec votre dessert    3 €
    Prix nets

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